在本集“教会历史五分钟”中，我们要重回我们其中一个最喜欢的主题——宗教改革。我们要讲一讲我认为是在整个教会历史上其中一件最有趣的事件，这就是发生在1522年著名的香肠晚餐。
我们需要为听众做好铺垫。克里斯多弗•福罗切尔（Christopher Froschauer）是瑞士苏黎世城的印刷商。在十六世纪，印刷商是一种非常有威望的人，这是一种有一些财富，有一些影响力和权力的人，是非常受人尊敬的市民。克里斯多弗•福罗切尔和他的实习生、学徒最近一直非常忙碌，他们刚刚完成了圣徒保罗书信一个新版本的印刷工作。他们想庆贺一番，所以决定来吃一顿香肠晚餐。
我们需要知道的是，这发生在星期五，是在春季，是在大斋期期间。对的，你可以把这些都联系起来了。根据教会法规，他们这样做是不可的。在大斋期期间，人在星期五是不能吃肉的。但是克里斯多弗•福罗切尔，一位受人尊重的市民，不仅作为一位受人尊重的市民，他还邀请了城里的神父慈运理（Ulrich Zwingli）共赴香肠晚餐。
传说就是慈运理到场，他甚至可能帮忙端上香肠，但他自己并没有吃。虽然如此，他在现场，这些市民在吃香肠晚餐，这就引起了一场轩然大波。
如果我们向北去到德国，就记得宗教改革是马丁路德把他的95条论纲钉在教会大门上的时候引发的。但在南部的瑞士苏黎世，当一群中年男子围坐在一起吃香肠晚餐的时候，宗教改革临到了瑞士。
他们不仅吃了香肠晚餐，而且在香肠晚餐之后慈运理登上苏黎世大教堂的讲台讲了一篇道。我认为这是在整个历史上其中一个最好的讲道标题。这标题很简单：论食物的选择和自由。慈运理在这篇讲道中作了一个非常简单的论证。他在圣经里找不到有大斋期。他在圣经里到处寻找，找不到教会加在人身上的这些约束。这不仅和大斋期有关，慈运理还开始看到，所有这些规定，几乎就像在福音周围搭建起的脚手架，所有这些人要做的事情，都是多少为了赚取神的眷顾，赢取神的功德，或者多少取得某种程度的义。
慈运理基本上说的就是，听着，这可不是在圣经里的。慈运理在那篇讲道中，让会众集中精神关注一处很美好的经文，马太福音的一处经文。那是在马太福音11章结束的时候基督的话，基督说：“我心里柔和谦卑，你们当负我的轭，学我的样式，这样，你们心里就必得享安息。因为我的轭是容易的，我的担子是轻省的。”
慈运理有了一个很了不起的发现，他了不起地发现，神的话语有解放人的自由。在那顿香肠晚餐之后，在那篇讲道之后，苏黎世的情况变化很快。迅速的改变临到苏黎世这座城市。在接下来那一年，苏黎世发生了一场争论，实际上是两场争论。在这些争论中，算是管理城市的市议会分成两边，一边是信奉罗马天主教的官员，他们听罗马天主教的；另一边是慈运理的，他们听他。在这两次，第一和第二次争论中，市议会投票听从慈运理，苏黎世成为一座改革宗的城市，这至关重要，因为这是在瑞士的第一座改革宗城市。在苏黎世之后，接着的是巴塞尔，然后是日内瓦，然后我们看到宗教改革传遍这些瑞士城邦，以及瑞士这片土地，而这一切都可以追溯回到那一顿香肠晚餐和慈运理的讲道。当然这最终要追溯回这节经文，耶稣说的这一节经文：“我的轭是容易的，我的担子是轻省的。”